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奇を衒ったものは何もない。流行りものは一切置かない。昔ながらのシンプルなスタイルの炭火焼鳥専門店です。それだけに、一串に込められた職人魂を味わっていただくお店です。鶏肉はもちろんのこと、塩やたれに使う原材料の全てを吟味し納得したものだけを使用し、最高級の紀州備長炭で焼き上げます。また、日本酒や本格焼酎・ワインに至るまでいたずらに数を揃えるのではなく、当店の焼鳥に合わせていただくことを前提にセレクトしております。 |
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<<クーポン>>
※クーポンサービスは終了いたしました。  |
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| Menu List |
| ☆35周年記念感謝デー開催中☆
月・火・水・木…17:00〜19:00までの2時間限定。
お得な「母家晩酌セット」 \1,500
焼とり5本(正肉・地鳥・皮・ハツ・レバー)＋生ビール(小)or日本酒(母家)or本格焼酎(\600まで)＋お新香or煮込み(小)or冷奴
※お一人様一日一回のご注文に限ります。
※グループでのご利用は人数分ご注文下さい。
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| ★店主オススメの新メニュー
・鳥ムネ肉のカルパッチョ… 一皿/\750
新鮮な鳥ムネ肉を焼き霜にし、新鮮野菜と特製ドレッシングを合わせた、サラダ感覚の低カロリー・高タンパクな健康メニューです。
・母家特製白レバーのペースト… 一皿(2枚)/\480
一皿(3枚)/\720
白レバーのみを贅沢に使って、お店で手作りしたペーストです。日本酒や芋焼酎のロックなども良く合いますが、何といっても赤ワインとの相性は抜群です。
・ところてん(自家製)… 一皿/\300
長崎県壱岐島産の天草を100%使用した、自家製のところてんです。ツルっとした食感が魅力の、涼味満点の健康メニューです。
・馬刺し… 一皿/\1,050
その色合いから「桜肉」とも呼ばれる馬肉のお造りです。低カロリー・高タンパクで、鉄分も豊富な健康食材。その上、日本酒、焼酎との相性も抜群な一品です。
・サラダかぶ\400 |
| ◇串もの |
レバ 一本
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\220 |
はつ 一本
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\220 |
正肉 一本
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\240 |
つくね 一本
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\240 |
薩摩軍鶏 一本
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\320 |
矢元 一本
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\320 |
手羽 一本
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\400 |
| ◇一品料理 |
煮込み
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\750 |
薩摩軍鶏のタタキ
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\1,050 |
お新香
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\420 |
サラダ
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\630 ほか |
◇お食事
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薩摩軍鶏の雑炊
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\950 |
| 薩摩軍鶏のお茶漬け |
\950 |
| 夏季限定メニュー 冷汁 |
\950 |
| Drink |
| ◇ビール |
アサヒスーパードライ 大瓶
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\630 |
エビス 中瓶
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\600 |
生ビール 大
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\950 |
生ビール 小
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\550 |
| ◇日本酒 |
オリジナル山廃純米酒 母家
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\650 |
刈穂 がんこおやじ 辛口
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\550 |
出羽鶴 松倉
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\850 |
刈穂 超辛口番外品+20 生原酒
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\900 ほか |
| ◇本格焼酎 |
八幡 ろかせず
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\800 |
月の中 杜氏のお気に入り
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\800 |
不二才
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\600 |
吉兆宝山
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\700 |
| 相良兵六 |
\600 ほか |
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| 営業時間 |
平日 ランチ11:30〜13:30 夜17:00〜22:30(LO) 土日祝 ランチ11:30〜13:30 夜16:00〜21:30(LO) |
| 定休日 |
無休（年末年始・GW・お盆・体育の日を除く） |
| 平均予算 |
昼\1000 夜\4,200 |
| サービス料 |
なし |
| チャージ |
なし |
| カード |
JCB/AMEX/SAISON/DINERS |
| 座席 |
36席 |
| 携帯電話 |
可 |
| 禁煙席 |
なし |
| 予約 |
不可 |
| 駐車場 |
なし ※近くに有料パーキングあり |
| 宴会・パーティー |
可 |
| 備考 |
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