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2013年5月24日、目白駅徒歩2分の駅近に NEW OPEN の「目白 咲き」。
壱岐産ほんまぐろ・長崎産真鯛・竹岡産真鯵を中心に、その日一番の旬の魚を厳選、刺身の盛り合わせから握りまで、日ごとに変わるメニューをご用意しております。さらには、店主自ら酒蔵の人と話し、厳選した日本酒も各種ご用意!酒器にもこだわり、日本酒の美味しさを最大限に引き出します。
お一人の贅沢な時間や大切な人との時間は、厨房に面したカウンター席へ…デートやご家族でのお祝い、記念日、接待などには、落ち着きのある掘りごたつ席・お座敷席と、様々な場面を演出する各種席をご用意しております。
池袋や高田馬場の喧噪から離れ、贅沢なひとときを…「目白 咲き」でごゆっくりお過ごし下さい。 |
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住 所 |
〒171-0031 東京都豊島区目白3-13-22 ローゼ目白1F |
TEL |
03-3953-0190 |
アクセス |
JR目白駅 徒歩2分 |
営業時間 |
ディナー17:00〜23:00 |
定休日 |
不定休 |
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<<クーポン>>
※他のクーポン、サービスとの併用不可。
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Menu List |
★酒肴コース |
●酒肴三点
甘海老酒盗・蚕豆(そらまめ)塩茹で・じゅんさい山葵
●すし
鱧(愛媛)木の芽寿司
●刺し身
真鯛・赤貝・芽物・山葵
●焼き物
合鴨ロースト新玉葱
●サラダ
フルーツトマトと焼き帆立
●揚げ物
江戸前キスの天ぷら
●〆
塩出汁日本そば
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\4,000〜 |
★すっぽんコース(予約制)※二名様より |
●酒肴盛り
●お造り
●すっぽん鍋
●雑炊
●デザート 等
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\6,000〜 |
◆お昼のお食事(予約制)
二名〜八名様のお昼の食事会・会合・お祝い等承ります。ご予算お申し付け下さい。
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・お膳 \1,500〜
・コース \3,000〜 |
★海の幸の一品料理
焼き、揚げなど、素材に合った調理法で作るメニューも豊富です。
★旬の料理
春夏秋冬季節に合った料理をご提供しています。
★お肉の料理
お肉の料理も揃えています。
◎「目白 咲き」では、素材の旬を大切にしているため、日ごとにお品書きが変わります。
基本となる料理は下の通りですが、一部素材が変る事がございます。予めご了承下さい。 |
◇鮮魚 |
●ほんまぐろ (壱岐産)
・刺身 \2,000
・にぎり \800
●真鯛 (長崎産)
・刺し身 \1,200
・うす造り \1,800
・にぎり \600
●真鯵 (竹岡産)
・刺し身 \1,000
・たたき \1,000
・にぎり \600
●本日の貝
旬のものをご提供いたします。お尋ね下さい。
●お造り盛り合わせ(旬の鮮魚を含めたお刺し身の盛り合わせです)
・3種盛り \2,000
・5種盛り \3,000
●にぎり盛り合わせ
旬のものをご提供いたします。お尋ね下さい。
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◇酒 肴 |
●甘海老 酒盗 \800
●渡り蟹 醤油漬け \800
●枝豆塩茹で \600
●青海苔入り 玉子焼き\700
●出汁巻き玉子 \600
●塩辛じゃがバター \700
●旬野菜の浅漬け \600
●本ししゃも \1,200
●牛スジ煮込み \600
●青柳(アオヤギ)と独活(ウド)の酢味噌 \700 |
◇焼き物 |
●本日の風干し \1,200
●合鴨ロースと新玉葱 \1,000
●平貝の磯辺焼き \800
●地鶏の塩麹焼き \1,000
●鮑と旬野菜の肝ソース \1,500
●和牛ステーキ \2,500 |
◇サラダ |
●フルーツトマトと焼き帆立 \800
●洋野菜と地鶏のサラダ \800
●千切り野菜と合鴨サラダ \800 |
◇煮物 |
●本日の鮮魚の煮付け \1,200
●豚角煮ジンファンデル風味 \1,000
●鉢盛り筑前煮 \800
●地鶏と旬野菜のちり蒸し \800
●賀茂なすと合鴨の揚げ出汁 \800 |
◇揚げ物 |
●江戸前鱚(キス)の天ぷら \1,000
●生桜海老のかき揚げ \800
●虎魚(オコゼ)の唐揚げ \1,200 |
◇〆にお勧め |
●塩出汁 日本そば \700
●白出汁 稲庭うどん \700
●梅じゃこおにぎりと潮汁 \600
●細巻き・・・お尋ねください。 |
◇デザート |
●房総産びわの杏仁豆腐 \500
●自家製 蜂蜜アイス \600 |
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Drink |
◆日本酒 |
●雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
大吟醸 古酒十年
一合 \3,000
グラス \1,000
●まんさくの花
超限定 大吟醸原酒
一合 \1,200
グラス \600
●東薫 叶(とうくん ぎん)
大吟醸 生原酒
一合 \3,000
グラス \1,000
●吉野杉 樽酒
生貯蔵酒
一合 \1,200
グラス \600 |
◆ワイン |
プイィ・フィメ「レ・アンジェロ」
白ワイン フランス ロワール ボトル
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\6,000 |
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営業時間 |
ディナー17:00〜23:00 |
定休日 |
不定休 |
平均予算 |
\4,000 |
サービス料 |
なし |
チャージ |
なし |
カード |
VISA・AMEX・MasterCard |
座席 |
カウンター席×6・テーブル席×8・お座敷席×12 |
携帯電話 |
可 |
禁煙席 |
なし |
予約 |
可 |
駐車場 |
なし ※近くに有料パーキング有り |
宴会・パーティー |
可 ※10〜16名様(着席時)貸切可 |
個室 |
掘りごたつ半個室あり(10〜16名様用) |
備考 |
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